無農薬野菜の素敵なカフェ
無農薬野菜の素敵なカフェ
｢農家カフェRaku｣
天狗寺詣りの帰りに立ち寄った足柄のカフェが素敵すぎた
古民家の蔵を改装した店内は柔らかい雰囲気でいこ心地がよい
野菜料理はどれも絶品の味
人参も蕪もこんなに甘かった？
と驚きの味他の野菜たちも
素焼きや薄味で野菜の甘味を生かした味付けでほんとに美味しかった
完食😋
今から30数年ほど前
無農薬野菜と無添加調味料で食事を作っていた
ダンサーは身体が資本、身体に良いものをと考えて
その後 母になり子供たちのためにと続けていたけれど
生活が困窮し、続けられなくなってしまった時期があった
限られた予算の中でお腹を満たすものへと変わっていった
良いとわかっていても続けられない状況を体験し
生きていくのにきれいごとだけではどうもならないことも知った
だからこそ、今また安全で丁寧に作られた食材を口にすることができるようになったことがとてもありがたく嬉しい
でもね、経済的弱者は安全なものを食べられない現在の食産業の状態っておかしくない？
真面目に良いものを作ってる人々より、利益優先の不健全なものを作ってる企業の方が儲かる今の社会って????
安心安全な食が当たり前になってほしい
そんな事を感じてしまったのだ
お近くに行かれたらぜひ立ち寄ってね
今日もLucky♪Happy♡ OK𖤐 ̖́-
たまき( ˆ ˆ )/♡
